Jamon Casa Conejos

El delicioso sabor del jamon Casa Conejos es fruto del cuidado natural y la dedicación. Para esta empresa, saber de jamón implica un compromiso por cuidar hasta el mínimo detalle del proceso de curación. Para ello aprovechan el frío seco y los 1.345 metros de altitud de Cedrillas, población donde se ubican sus secaderos; seleccionan la mejor carne del mercado superando los estrictos controles de calidad europeos; dan a cada pieza su punto justo de sal y vigilancia y por último esperan el tiempo necesario, aplicando su modo de hacer artesano

Cedrillas (Teruel)

Pieza de 8-8,5 kg