El Chorizo de Bellota ibérico está elaborado con una receta tradicional a partir de carnes magras de cerdo ibérico de alta calidad condimentadas con pimentón. La pieza ha sido sometida a un proceso de curación y secado mínimo de 50 días.
El Chorizo es un producto ibérico completamente natural sin ingredientes artificiales, nitritos y nitratos, muy saludable gracias al aporte de ácido oleico proveniente de la bellota, el mismo del aceite de oliva y proporciona a la carne un alto contenido en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidante naturales.