Salchichon Iberico Bellota

El salchichón Iberico Bellota es un tipo de embutido curado que destaca por su carácter tradicional. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, ibérica de bellota, junto con delicada una mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano que aporta al producto el aroma y sabor tan característico que lo identifica.

El salchichón viene embutido en una tripa de cerdo y de tamaño suele ser grande y grueso

En cuanto al tiempo de curación, este suele definirse según el tamaño de la pieza, mientras más grande y ancha sea la pieza, más tiempo de curación necesitará.

A pesar de ser un producto sencillo, el salchichón Iberico Bellota es único, con un sabor delicioso y con una presentación ideal para todo tipo de veladas