Parmesano Reggiano


Parmesano Reggiano

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29,90 / kilogramo(s)

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El queso parmesano, conocido en Italia como Parmigiano-Reggiano, se caracteriza por su pasta dura y por estar hecho con leche de vaca cruda, lo que lo dota de una gran singularidad, entre ellos su naturalidad. Este queso preparado con ese elemento básico, y por su proceso de elaboración y largo tiempo de curación, tiene un elevado contenido de calcio y es un complemento ideal en muchas dietas para niños, además de favorecer la creación de flora intestinal. Para distinguirlo y comprobar que lo que compramos es realmente un queso parmesano el Parmigiano tiene el nombre grabado a fuego en su corteza. Parma (Italia).
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