Esta verdura es muy utilizada en la cocina navarra y son muchos los elogios que recibe cuando alguien lo degusta. rosara envasa los mejores cardos de Navarra, los de la zona de Peralta, conocidos por su calidad y por ser los más tiernos y blancos de toda la huerta. El cardo es una de las verduras más costosas de limpiar y preparar, Rosara lo hace por usted artesanalmente y con todo el mismo cuidado que pone en todas sus conservas.
Pruebe a guisar el cardo con unos tacos de jamón y con almendras, el éxito está asegurado.
